Pra não ficar naquela coisa de “Feliz Natal” e bla bla bla, vou passar a tradicional receita de pavê que faço todos os anos. Esse já é o quinto ou sexto ano que faço, e sempre tem uma adaptaçãozinha pra não ficar na mesmice!
Eis a receita desse ano:
Ingredientes
1 Chocottone de 500g
650g de Chocolate ao Leite
400g de Doce de Leite (2 copos, aproximadamente)
3 caixinhas de Creme de Leite
300g de Nozes picadas
200ml de Leite
2 colheres de sopa de Achocolatado
Camadas
Pra começar, vamos às camadas! Primeiro, pique o chocolate e coloque para derreter, por aproximadamente 2 minutos, em um refratário no microondas. Depois de derretido o chocolate, junte 2 caixinhas de creme de leite e misture bem, até formar um creme homogêneo. Reserve.
Agora, vamos à segunda camada: em um refratário, coloque o doce de leite e leve ao microondas também por 2 minutos. Ele vai ficar um pouco aguadinho, é assim mesmo! Junte o creme de leite que sobrou e misture bem. Se gostar, coloque as nozes picadinhas neste creme. Se preferir deixar sem, fica a seu critério!
A última camada é a de chocottone. Fatie o chocottone em fatias médias. Se quiser dar uma “descascada” no chocottone também pode, mas não é necessário.
Montagem
Forre um refratário médio com as fatias de chocottone, de uma amassadinha pra que as fatias dêem uma compactada e regue com o leite misturado com o achocolatado.
Agora, coloque uma camada de creme de chocolate. Nada de miséria, hein! A próxima camada é de chocottone novamente, repetindo a regadinha com o leite.
A quarta camada é de creme de doce de leite, depois mais uma de chocottone e a última de creme de chocolate.
Use as nozes (se quiser) para decorar o prato e dê umas pingadinhas com o creme de doce de leite por cima pra dar um degradê com o chocolates!
Espero que gostem da receita. Minha família adora! Feliz Natal a todos!
Avassalador, um cara interessante com um coração que cabe uma penteadeira. Que dó, que dó, sonha em ser Personalidade da Mídia e não vê a hora de Friday chegar.
Comentários
904